懷菊花的作用和功效
作為藥用，以產(chǎn)于河南焦作（懷慶府）一帶的'懷菊'最為有名，是四大懷藥之一。其次為安徽的'亳菊'、'滁菊'、浙江的'杭菊'。四川的'川菊'和山東的'濟(jì)菊'等。
《神農(nóng)本草經(jīng)》羽：'菊服之輕身耐老'。說(shuō)明菊花有一定的補(bǔ)益作用。從漢代起，重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的習(xí)俗；而今，菊花不但有清香之氣，使人神怡，而且有明目、祛暑的作用，可緩解兩眼昏糊、頭暈、頭痛等。將菊花曬干，裝入布袋中作枕芯，名'菊花枕' ，枕之使人聞到芳香，有清腦明目，降低血壓之功?！侗静菥V目》就有'菊花作枕明目'的記載。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，菊花有很好的抗菌擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管作用，既可內(nèi)服，又可外用。藥理研究證實(shí)，菊花的清熟解毒功效，在于它有廣普抗菌作用，對(duì)多數(shù)皮膚真功菌葡萄球菌、鏈球菌痢疾桿菌、綠膿桿菌和流感病毒等具有較好的抑制作用。將菊花制成流浸膏外用，可治子宮頸麇爛；用菊花煎湯熏洗，可治濕疹和皮膚瘙癢。如患癰腫疔毒、淋巴腺發(fā)炎，可煎湯內(nèi)服，并取鮮菊花搗爛取汗涂患處；關(guān)節(jié)炎患者，可用菊花、陳艾作芯、做成護(hù)膝，有消炎止痛作用。菊花配魚腥草、忍冬藤，煮湯內(nèi)服，可防止流行性感冒。用菊花泡茶飲，有輔助降壓效果。
懷菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時(shí)，產(chǎn)于河南省古懷慶府（今焦作地區(qū)）的懷菊花被采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時(shí)，便可備用。在《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，懷菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
近年來(lái)，菊花的身價(jià)倍增，醫(yī)藥科研單位發(fā)現(xiàn)它含有豐富的黃酮，這類化合物有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，能增加冠狀動(dòng)脈的血流量，對(duì)心絞痛有一定療效。用懷菊花浸出物治療冠心病患者，有效率達(dá)58%以上，尤其對(duì)伴有高血壓、心絞痛的患者，有很好的療效。
